Полезные советы

Тема в разделе "Из забавного мира", создана пользователем Granata, 22 фев 2012.

  1. ясень

    ясень Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    990
    Симпатии:
    2.899
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    Народное лечение склероза.

    Крыжовник, особенно зеленый, обладает уникальным свойством. Он снижает холестерин, улучшает состав крови, и это прекрасное лекарство для лечения атеросклероза.

    Как же лечиться крыжовником?

    Нужно съедать по столовой ложке зеленых, еще незрелых плодов.
    И очень важно не отрывать от них сухие хвостики.
    В них тоже содержатся лекарственные вещества.
    Полезно также 3 раза в день заваривать чай из листьев крыжовника.

    В народе говорят, что если в течение 2-3-х недель съедать по столовой ложке зеленого крыжовника и пить чай, настоянный на его листьях, то целый год у вас будет прекрасное состояние здоровья.
    [​IMG]
     
    Mara и Тати нравится это.
  2. ясень

    ясень Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    990
    Симпатии:
    2.899
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    Лечение гастрита - народные рецепты.
    Гастрит является наиболее распространенным заболеванием желудочно-кишечного тракта преследующим современного человека. Нарушения питания, постоянные стрессы, употребление алкогольных напитков и курение, прием лекарств, воздействующий на слизистую оболочку желудка — вот основные факторы способствующие развитию этого неприятного заболевания.
    Мы подготовили для вас наиболее доступные и мягкие рецепты, которые помогут вам не допустить появления и развития этой неприятной болезни.
    Народные рецепты лечения гастрита

    1. При нарушениях кислотности желудка:

    следует принимать по одной чайной ложке сока алоэ два раза в день за полчаса до еды в течение одного месяца.

    2. Для улучшение самочувствия и пищеварения:

    следует принимать по одному стакана сока облепихи дважды в день за одни час до приема пищи.

    3. Для восстановления слизистой оболочки желудка:

    следует принимать по одной чайной ложке три раза в день за полчаса до еды смесь 100 грамм меда и трех столовых ложки сока алоэ.

    4. При пониженной кислотности желудка:

    следует принимать за полчаса до еды медовую воду: столовую ложку липового меда разбавить в стакане очищенной воды.

    5. При повышенной кислотности:

    рекомендуется регулярно пить натощак по половине стакана картофельного отвара.

    6. Для снижения уровня кислотности:

    необходимо принимать натощак по половине стакана свежего морковного сока.

    7. При болях и спазмах желудка:

    необходимо принимать чай из ромашки, которая продается в аптеке. Порядок приема указан на упаковке.

    8. Для улучшения аппетита:

    применяют мяту перечную, которую, также можно приобрести в аптеке и принимать согласно инструкции.
    [​IMG]
     
    Тати нравится это.
  3. ясень

    ясень Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    990
    Симпатии:
    2.899
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    Простые народные средства лечения укусов насекомых.

    * Комары.
    Укусы комаров не являются опасными, но могут доставлять дискомфорт: зуд, волдыри и покраснения. Если расчесать место укуса, появится ранка, в которую может попасть инфекция.

    1. Ни в коем случае не расчесывать!
    2. Чтобы устранить зуд и снять воспаление, помажьте место укуса детским кремом или любым антисептическим средством.
    3. Можно смазывать кожу рыбьим жиром. Это средство также способно отгонять комаров.
    4. Гвоздичное масло, смешанное со 95% спиртом 1:10.
    5. Столовый уксус, смешанный с соком полыни 1:1.
    6. Раствор пищевой соды (1 ч. ложка на 200 мл воды). Смазывать места укусов, покраснения и зуд пройдут.
    7. Водный раствор нашатырного спирта (20 мл спирта на 100 мл воды), водкой и одеколоном.

    * Осы и пчелы.
    Если у человека нет аллергии на укусы ос и пчел, лечение не требует медицинского вмешательства.

    1. Аккуратно удалите ногтем жало, если оно осталось в ранке. Выдавливать жало не надо - яд может распространиться дальше места укуса.
    2. Промойте пораженное место водой с мылом или спиртом, приложите к нему кусочек льда или холодную примочку.

    ! Запомните, при появлении аллергических реакций (высыпания, слабость, затруднение дыхания, отеки горла или рта) необходимо немедленно обратиться к врачу.

    3. Листья петрушки тщательно промыть и истолочь до появления сока. Прикладывают к месту укуса каждые 2-3 часа, пока боль не стихнет.
    4. Свежие листья тысячелистника и подорожника промыть в холодной воде, измельчить завернуть в бинт и прикладывать к месту укуса. Повторять каждые 2 часа.
    5. Смазывать место укуса прохладным оливковым маслом.
    6. Прикладывать к воспаленному месту свежий лавровый лист или толченый репчатый лук.
    7. Промыть лист алоэ, снять верхний слой и прикладывать мякоть к месту укуса.
    8. Две ст. ложки цветков пижмы залить 200 мл воды и кипятить 15 мин. Перед применением остудить.
     
    Тати и kapysha нравится это.
  4. Тати

    Тати Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    1.254
    Симпатии:
    4.937
    Баллы:
    58
    Пол:
    Женский
    Ясенёчек - лето, берём всё на заметку. Спасибо наша волшебница.
     
    Последнее редактирование: 12 июн 2014
    kapysha и ясень нравится это.
  5. ясень

    ясень Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    990
    Симпатии:
    2.899
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    [​IMG]
     
    Тати и Granata нравится это.
  6. ясень

    ясень Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    990
    Симпатии:
    2.899
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    Сама применяла ,удивительно ,я в восторге Уникальное средство для чистоты - отмывает ВСЁ!!!

    Средство для мытья посуды, раковины, ванны..

    Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.

    Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.
    Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.
    [​IMG]
     
    Elya, Granata, kapysha и ещё 1-му нравится это.
  7. ясень

    ясень Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    990
    Симпатии:
    2.899
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    Особенно полезно в зимний период, зимой и осенью пью только без лимона и зеленого чая , а вот с мятой люблю, хотя при моем весе 62 кило не желательно
    Имбирный чай. Здоровье, красота и бодрость вам обеспечены!
    Чай который растопил все килограммы...
    Не поленитесь, результат вас не заставит ждать)
    1.5 л. кипятка
    2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря
    1 дес. ложка листового зеленого чая
    2 ст. л. сока свежего лимона
    1 дес. л. свежего меда

    Мята по желанию, но именно она смягчает остроту имбиря
    1. Имбирь нарезать крупно
    2. В термосе соединить все ингредиенты и залить кипятком, плотно закрыть термос и перемешать. Оставить настаиваться 30 мин. и можно пить!

    Рекомендуют 1.5 л. чая выпивать в течение всего дня, хотя можно и заменять утренний кофе. Не желательно пить такой чай перед сном, так как имбирь обладает тонизирующими свойствами, а зеленый часй мочегонным)))

    Килограммы не желательные убегают, авитаминоз уменьшается, иммунитет повышается и самочувствие весь день отличное!
    Всем удачи и хорошего чаепития!
    [​IMG]
     
    Granata, kapysha и Тати нравится это.
  8. ясень

    ясень Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    990
    Симпатии:
    2.899
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    Обожаю феники Чай пью , без сахара и конфет , только феники .А Вы девчонки?
    Финики. Полезные свойства фиников:

    * Люди, которые едят финики, обычно имеют крепкие зубы и дёсны.
    * Финики не обрабатывают серной кислотой.
    * Люди, которые включают финики в свой ежедневный рацион, почти никогда не впадают в депрессию.
    * Их употребление позволяет в короткий срок вывести из организма шлаки и токсины, избавиться от ожирения, укрепить свой иммунитет, улучшить память.
    * В составе этого вкусного сухофрукта диетологи обнаружили окситоцин, который увеличивает выработку грудного молока и улучшает настроение.

    Салат из фиников и мандаринов

    Небольшой пучок мяты, 3 мандарина, яблоко, корень имбиря, 50 мл воды, 10 фиников без косточек, 200 мл сока грейпфрута.

    - Мандарины очистить от кожуры и косточек, мякоть нарезать крупными кубиками.
    - Финики нарезать кружками.
    - Яблоко очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.
    - Имбирь очистить и измельчить.
    - Мяту вымыть, обсушить.

    - В небольшой сковороде вскипятить воду, добавить имбирь и проварить 5 мин.
    - Влить грейпфрутовый сок
    - Добавить мяту. Уменьшить огонь и готовить 10 мин. Процедить.

    Смешать в салатнице мандарины, финики и яблоко. Заправить мятно-имбирным соусом.

    Питаясь только одними финиками, человек способен жить, не опасаясь за своё здоровье, более 10 месяцев.
    [​IMG]
     
    Тати и kapysha нравится это.
  9. kapysha

    kapysha Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    439
    Симпатии:
    1.714
    Баллы:
    78
    Пол:
    Женский
    А еще при укусе пчелы помогает чеснок - вынуть жало и место укуса потереть разрезанным чесноком или приложить обыкновенный нож.
     
    Тати и ясень нравится это.
  10. ясень

    ясень Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    990
    Симпатии:
    2.899
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    ПРИЗНАКИ ИНСУЛЬТА
    ------------------------------
    Вначале маленькая история:
    Во время пикника девушка споткнулась и упала. Ей предложили вызвать скорую помощь, но она заверила всех, что всё в порядке и что она споткнулась о камень всего лишь из-за новых туфель.
    Так как она выглядела немного бледной и дрожащей, ей помогли отряхнуться и принесли ей тарелку с едой. Остаток дня Ира провела весело и непринуждённо. Позже супруг той девушки позвонил всем и сообщил, что его жену увезли в больницу. В 23:00 она скончалась. На пикнике с ней случился инсульт.
    Если бы её друзья знали, как выглядят признаки инсульта, она могла бы сегодня жить.

    Некоторые люди умирают не сразу. Часто они оказываются в ситуации, в которой им длительное время ещё можно помочь.

    У вас займёт всего одну минуту прочесть следующее ...

    Нейрохирурги говорят, что если они в течении 3 часов успевают к жертве инсульта, то последствия приступа могут быть устранены. Трюк состоит в том, чтобы распознать и диагностицировать инсульт и приступить к лечению в первые 3 часа – что, конечно, не просто.

    Существуют 4 шага к распознанию инсульта:

    1. Попросите человека улыбнуться (он не сможет этого сделать)
    2. Попросите сказать простое предложение (напр. «Сегодня хорошая погода»)
    3. Попросите поднять обе руки (не сможет или только частично сможет поднять)
    4. Попросите высунуть язык (если язык искривлён, повёрнут – это тоже признак)

    Если проблемы возникнут даже с одним из этих заданий – звоните в неотложку и описывайте симптомы по телефону!

    Один кардиолог сказал, что, разослав это сообщение как минимум 10 адресатам, можно быть уверенным, что чья-нибудь жизнь – может быть и наша – будет спасена. Мы шлём каждый день столько «мусора» по свету, что может стоит разок пустить по проводам действительно что-то полезное и нужное.
    [​IMG]
     
    Тати и kapysha нравится это.
  11. ясень

    ясень Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    990
    Симпатии:
    2.899
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    [​IMG] НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ ЛУКОВУЮ ШЕЛУХУ!

    Отвары луковой шелухи эффективно применяются как отхаркивающее, слабительное, мочегонное, желчегонное, спазмолитическое, витаминное, противомикробное, сосудоукрепляющее средство.

    [​IMG] Замучили частые ангины?
    Залейте луковую шелуху кипятком, процедите и употребляйте для полоскания.
    [​IMG] Насморк (аллергический и простудный)?
    В кипящую воду всыпьте 4 столовые ложки измельченной луковой шелухи и дышите над паром в течение 3-5 минут.

    [​IMG] Кашель?
    Залейте 2 столовые ложки шелухи 2 стаканами воды, кипятите 15 мин., процедите. Пить теплым по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды.

    [​IMG] Заболели почки и мочевой пузырь?
    3 чайные ложки измельченной шелухи заварите 2 стаканами кипятка и дайте настояться 30 минут. При остром цистите по 50 мл 2 раза в день 3-5 дней. При хроническом - по 2 столовых ложки 3-4 раза в день 10 дней.

    [​IMG] Беспокоят вены и сосудистые "звездочки" на ногах?
    Залейте 2 столовые ложки измельченной луковой шелухи 100 мл водки. Настаивать 7 дней.
    Процедить, принимать по 20 капель 3 раза в день за 30 мин. до еды.

    Или: 2 столовые ложки луковой шелухи залейте 400 мл кипятка, настаивайте 6 часов, процедите и пейте по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды 7-10 дней. Повторный курс после недельного перерыва.

    Будьте здоровы!
     
    kapysha и Тати нравится это.
  12. ясень

    ясень Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    990
    Симпатии:
    2.899
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    Я . девчонки делала , только лимон и сироп шиповника не добавляла .Целебный рецепт для укрепления организма!

    Ингредиенты:

    3 лимона
    200 грамм грецких орехов
    по 150 грамм изюма, кураги и чернослива
    200 грамм меда
    сироп шиповника
    Приготовление: необходимо лимоны, грецкие орехи, изюм, курагу и чернослив измельчить и поместить в стеклянную банку, добавить мед и сироп шиповника, тщательно перемешать и поместить в прохладное место на одну неделю.

    Принимать целебное средство следует один раз в день по одной столовой ложки натощак. Курс лечения — до тех пор, пока не закончится смесь. Проводить такое лечение хорошо два раза в год: весной и осенью, когда наш иммунитет страдает под натиском инфекций и сезонной распутицы.
    [​IMG]
     
    Тати нравится это.
  13. ясень

    ясень Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    990
    Симпатии:
    2.899
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    Эти советы могут пригодится всем. Очень понравилась подборка. Почитайте и выберите для себя нужные советы, которые смогут помочь , именно, Вам. Будьте здоровы!

    - Воду пей перед едой – будешь долго молодой.
    - Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.
    - Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.
    - Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!
    - Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

    - Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.
    - Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.
    - Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.
    - Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо.
    - Ревматизм натри и грей соком редьки почерней.

    - Болят суставы и спина – вотри репейник - семена.
    - Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз.
    - Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.
    - При чесотке не мореной кожу парь в воде соленой.
    - Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

    - Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож!
    - В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри.
    - Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин.
    - Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон.
    - Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока.

    - Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый.
    - Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза.
    - Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни.
    - Коль желудок портит стул – подорожник ешь, как мул.
    - Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог.

    - Коль заел фурункулез – каждый день ешь лук до слёз.
    - Сок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней.
    - Хочешь быть всегда здоров – пчел паси, не докторов!
    - Если здравия все ж мало – ешь чеснок, горчицу, сало.
    - Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир.

    - Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва.
    - Пей от кашля сок берёзы с молоком парным, без дозы.
    - Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы.
    - Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком!
    - Можжевельник - масло с ягод лечит раны так, как надо.

    - В глухоту гож клевер красный – пей отварчик ежечасно.
    - Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе.
    - На водке почки от березы микробов губят с малой дозы.
    - Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным.
    - Артроз и судороги ног боятся валеных сапог, насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай!

    - Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги – настой на водке из корней перед едой по ложке пей.
    - Плохо спишь, боль в голове – съешь капусты дольки две.
    - Нерв седалищный болит – грей кирпич, пусть с ним и спит.
    - Заешь обед кусочком сыра – в зубах не будет места дырам.
    - Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром.

    - Геморрой пройдёт без крови – пей, как чай, ботву моркови.
    - Прополис в спирте вместе с мёдом ангину вылечит на годы.
    - Соки пей, меняй продукты – проживешь здоровым фруктом.
    - Держи занозу в керосине, в нем та слаба, как ёж в трясине.
    - Ожог закрой морковью с тёрки, чуть облепихи иль касторки.

    - Сгодится может и медок, коль не слизнет его едок.
    - Боль в ногах – парь в чане смело вместе с травкой чистотела.
    - Кипяти овёс фуражный в разведенном молоке, против астмы пей. И даже… камни выйдут налегке.
    - Гепатит боится хрена – пей настой перед едой; с молоком хрен непременно гонит вон песок крутой.
     
    kapysha и Тати нравится это.
  14. ясень

    ясень Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    990
    Симпатии:
    2.899
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    Какой мед и при каких заболеваниях помогает?

    Акациевый.
    Особенно полезен мужчинам, а также при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

    Горчичный.
    Заболевания дыхательных путей, используется как мочегонное средство.

    Гречишный.
    Содержит много железа и белка: очищает сосуды, способствует регенерации поврежденных тканей, повышает уровень гемоглобина. Рекомендуется беременным женщинам и людям, страдающим хроническими гастритами с повышенной кислотностью.

    Каштановый.
    Помогает при желудочно-кишечных и почечных заболеваниях, укрепляет сосуды и иммунитет.

    Кипрейный.
    Желудочнокишечные заболевания. Растворенный в воде (2-3 ст. л. на стакан) - при бессоннице и головных болях.

    Клеверный.
    Гинекологические заболевания, геморрой и астения. Обладает мочегонным и отхаркивающим действием.

    Липовый.
    При простудных заболеваниях, болезнях верхних дыхательных путей. Помогает при лечении печени, почек, воспалении желудочно-кишечного тракта, укрепляет сердечную мышцу.

    Луговой..
    Обладает противомикробным, противовоспалительным свойством. Его рекомендуют при головных болях, болях в желудке, сердцебиении, бессоннице, при заболеваниях верхних дыхательных путей.

    Подсолнечниковый.
    Заболевания сердца, бронхиальная астма, остеохондроз, невралгии, особенно простудного характера. Оказывает общеукрепляющее действие.
     
    Тати нравится это.
  15. ясень

    ясень Супер активный Пользователь

    Сообщения:
    990
    Симпатии:
    2.899
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    Полезные советы.

    ....Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные...

    Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

    Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

    Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

    Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

    Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

    Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

    Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

    Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

    Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.

    Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

    Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

    Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.

    Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

    Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

    Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

    Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.

    Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

    Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

    Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

    Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

    Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой и эта непрятность исчезнет.

    Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.

    Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

    Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

    Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

    Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

    Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.

    Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

    В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов

    Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.

    Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее

    Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

    Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.

    Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.
     
    Тати нравится это.

Поделиться этой страницей